Au sein de chaque concession, l'exploitation traditionnelle, en lanières de culture des bas-fonds aux sommets, permet à chaque famille de Fondjomekwet d'assurer la sécurité alimentaire de sa famille. En effet, ayant accès aux différents secteurs de production le long de la pente, chaque agriculteur peut subvenir aux besoins alimentaires en cultivant des plantes aux besoins variés. Il peut également collecter du bois pour la cuisine et des matériaux de construction nécessaires à la concession (1).
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